BVS Neck 750ml Hock Flessen

As de wyn op kleur yndield wurdt, kin er rûchwei yn trije soarten ferdield wurde, dat is reade wyn, wite wyn en rôze wyn.

Fanút it perspektyf fan 'e wrâldproduksje is reade wyn goed foar hast 90% fan it folume.

De druvesoarten dy't brûkt wurde om wyn te meitsjen kinne rûchwei yn twa kategoryen ferdield wurde neffens har kleur. In klasse fan soarten mei blau-pears skyl, wy neame se reade druvesoarten. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en de soksoarte dy't wy faak hearre binne allegear reade druvesoarten. Ien binne de soarten mei giel-griene skyl, wy neame se wite druvesoarten.

Oft it no in reade druvesoarte of in wite druvesoarte is, har fruchtfleis is kleurleas. Dêrom, as reade wyn broud wurdt, wurde de reade druvesoarten tegearre mei de skyl fermentearre. Tidens de fermentaasje wurdt de kleur yn 'e skyl op in natuerlike manier ekstrahearre, dêrom is reade wyn read. Wite wyn wurdt makke troch wite druvesoarten te parsen en se te fermentearjen.

Histoarysk sjoen wie it folume fan standert wynflessen net unifoarm. It wie pas yn 'e jierren '70 dat de Jeropeeske Mienskip de grutte fan 'e standert wynflesse op 750 ml fêststelde om standerdisaasje te befoarderjen.

Dizze standert maatkolf fan 750ml wurdt oer it algemien ynternasjonaal akseptearre.