Foar algemiene stille winen, lykas droech read, droech wyt, rosé, ensfh., binne de stappen om de flesse te iepenjen as folget:
1. Wiskje de flesse earst skjin, en brûk dan it mes op 'e kurkentrekker om in sirkel te tekenjen ûnder de lekbestindige ring (it útstekke sirkelfoarmige diel fan' e flessemûning) om de flessedichting ôf te snijen. Unthâld de flesse net te draaien.
2. Wiskje de mûle fan 'e flesse mei in doek of papieren handoek, en dan ynfoegje de kurketrekker syn auger tip fertikaal yn it sintrum fan' e kurk (as de boar is krom, de kurk is maklik te lûken ôf), rotearje stadich mei de klok mei boarje yn 'e kurk dy't ynstutsen is.
3. Hâld de fleske mûle mei in beugel oan ien ein, lûk it oare ein fan 'e corkscrew omheech, en lûk de kork stadichoan en sêft út.
4. Stopje as jo fiele dat de kork op it punt is om út te lûken, hâld de kork mei jo hân, skodzje of draai it sêft, en lûk de kork op in hearlike manier út.
Foar mousserende winen, lykas Champagne, is de proseduere foar it iepenjen fan in flesse as folget:
1. Hâld de boaiem fan 'e flessehals mei jo lofterhân, tilt de fleskemûle nei bûten op 15 graden, ferwiderje de leadsegel fan' e fleskemûle mei jo rjochterhân, en skroef stadich de draad by it slot fan 'e draadmesh-sleeve.
2. Om foar te kommen dat de kork útfleane troch luchtdruk, dekke it mei in servet wylst it drukke mei jo hannen. Stypje de boaiem fan 'e flesse mei jo oare hân, draai de kork stadichoan. De wynflesse kin in bytsje leger wurde hâlden, wat stabiler sil wêze.
3. As jo fiele dat de kurk op it punt is om nei de mûle fan 'e flesse te skowen, druk dan gewoan op' e kop fan 'e kurk om in gat te meitsjen, sadat it koaldiokside yn 'e flesse in bytsje út 'e flesse frijlitten wurde kin bytsje, en dan rêstich Trek de koark út. Net te folle lûd meitsje.
Post tiid: Apr-20-2023